Overwinteroppas op een mooie quinta in Midden-Portugal?

Ik woon al lang met heel veel plezier in een mooi deel van Portugal met rust, ruimte en natuur om me heen. Ik wil graag in contact komen met (een) betrouwbare oppasser(s) voor een periode van ongeveer twee maanden van midden december tot midden februari. Dit zou mij de gelegenheid geven een wat langere periode naar Nederland te gaan voor familiebezoek tijdens de feestdagen en om daar een nalatenschap af te gaan wikkelen. Mijn huis is een voor Portugal vrij uniek Scandinavisch Loghouse waarin het ook in de wintermaanden zeer comfortabel wonen is. Het huis wordt verwarmd met een houtkachel en in een andere ruimte een pelletkachel. Het terrein heeft meerdere terrassen met een tuin, een moestuin, een boomgaard in aanleg en een stuk bos. Het is noodzakelijk te kunnen beschikken over eigen vervoer. Er is goede WiFi en TV met ook de NL-e zenders.

Ik zoek oppas voor mijn supervriendelijke hond Rex. Een energieke, speelse 3-jarige hond, mix Duitse herder en kortharige Serra. Goed opgevoed en probleemloos in omgang met andere dieren en kinderen. Het is dan ook juist leuk als de oppassers een eigen hond meenemen. Ook heb ik een oude poes Stimpie die lekker zijn eigen gang gaat. Daarnaast is er ook wat werk in de tuin, in die tijd van het jaar vooral wat onkruid wieden. Wat in de groentetuin staat mag gegeten evenals de sinaasappels en de mandarijnen die dan rijp om geplukt te worden.